這次回台中意外翻出去法國的遊記,回憶無限也很是驚喜。其中寫到意外喜歡的馬賽,雖然僅僅停留了一晚但是驚艷非常,從此眷戀於港口的景色,也因此讓西子灣成為一生的眷戀。
當初停留馬賽的時間太短,很可惜沒喝上一晚馬賽魚湯。害我大半夜在google食記。關於馬賽魚湯,各種評論都有。又腥又濃是眾人一致的反應,有人難以下嚥,也有人驚為天人。據說馬賽魚湯是當年的漁家料理,漁民把沒賣完或是捕剩的魚貨,全部丟進大鍋裡熬煮,煮出一鍋濃稠的魚湯。
第一個讀到關於馬賽魚湯的“食記“,是余秋雨寫的,收錄在他歐洲行一書“行者無疆“之中。他劈頭就說“馬賽魚湯徒有虛名“,批評馬賽魚湯又腥,裡面的海鮮更是被過度熬煮所以滋味全無。
我在國中的時候很喜歡余秋雨,好像都要有這樣的時期,尤其在那樣醉心於歷史的時候。關於余秋雨提到的文化、民族以及國家的意像、身為文人的憂國憂民、加上他豐厚的文字,很容易讓人家一下就感動起來。長大之後看余秋雨,反而覺得太過濫情了。尤其是太常以大中國主義來評斷其他文化,似乎稍欠寬容了。
但是總是要有天真而容易相信的時期啊。
就像三十歲前不相信共產主義,是浪漫;三十歲之後還相信共產主義,是笨蛋。
隨著年紀的增長,會越來越被社會制約,開始出現先入為主的觀念和刻板印象,即便我們努力的去避免,努力的去強調“我沒有偏見“,還是漸漸會在言語之中顯露出來吧!只是希望能時時提醒自己,能學著繼續寬容,寬容的看待那些不同的事物。
如果重回馬賽,一定要好好喝碗馬賽魚湯,感受那粗獷的港口、桅杆和海風。